Przygotowanie musu z miąższu dyni jest podstawowym krokiem większości potraw z dyni. Jedynie do ciasta dyniowego użyłam surowego miąższu startego na tarce.
Dynie kroimy na kawałki. Układamy na blasze do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni C (na termoobiegu) przez 30 minut. Studzimy. Łyżką zbieramy miąższ ze skórki i miksujemy na gładką masę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz