Przyjęcie - przystawki - sałatka brokułowa

Dziś zacznę kilku dniowy cykl co podać na przyjęciu domowym, jako że ostatnio przygotowywałam przyjęcie na swoje urodziny. Zrobiłam kilka sprawdzonych przystawek, kilka nowych i oczywiście coś na ciepło ;)

Dziś przepis na banalną i pyszną sałatkę brokułową.

3 świeże brokuły
opakowanie sera feta
2 filety z kurczaka
100 g płatków migdałowych
500 ml śmietany 18%
pół małego słoiczka majonezu
4 ząbki czosnku

Brokuł gotujemy 7 minut, żeby się nie rozpadał. Polecam gotowanie brokułu w parowarze. Wykładamy odsączony brokuł na półmiski (mi z tych składników wychodzą 2).
Fete kroimy w kosteczkę i posypujemy nim brokuły.
Kurczaka kroimy w paseczki i smażymy z dodatkiem przyprawy do gyrosa. Rzucamy go na brokuł.

Śmietanę mieszamy z majonezem i rozgniecionym czosnkiem, mieszamy. Polewamy sosem brokuły z dodatkami.

Migdały prażymy na suchej patelni. Posypujemy sos.